主料:
鸡腿，
2根，
蘑菇，
2-3个，
胡萝卜，
小半个，
荸荠，
2个，
玉米，
半个
辅料:
盐，
1茶匙，
糖，
半茶匙，
蚝油，
1汤匙，
酱油，
1汤匙，
生抽，
半汤匙，
料酒，
少许，
黑胡椒，
少许时蔬烤鸡腿的做法步骤
1.新鲜鸡腿2个，在洗米水里泡泡，去腥
2.剔骨，就是把肉从骨头上剪下来，鸡腿骨可放冰箱，留着下次和排骨之类的一起炖汤
3.所有作料入鸡腿，开始腌制
4.腌制个一小时左右，时间越长越入味
5.各种蔬菜洗净切片备用
6.蔬菜铺下面，鸡腿肉放上面入烤盘
7.烤箱提前预热，190度左右，烤大约30分钟，中途取出多刷几次所有佐料。
小窍门&温馨提示
1；选购材料时要选择新鲜的鸡腿肉，不要买冰冻的，新鲜的鸡腿肉口感更好，腌制时间越长越入味
2；烤制时间根据自家烤箱调整，中间可多刷几次调料，并给鸡腿翻身，正反面都烤烤，我是先在中层烤的，烤个大概20分钟，可将烤盘移到最上层，烤到鸡皮微焦即可
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